腌生白萝卜的做法

1、把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层；

2、撒上一层少许盐，再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐.反复几次放15分钟，15分钟后将碗里的水分倒出；

3、再放入一大勺白糖，将白糖与白萝卜片拌均匀放15分钟，15分钟后用手挤干大碗里的水分；

4、倒入两大勺子生抽，倒 入一勺白醋，倒入白开水没过白萝卜片为准；

5、盖上保鲜膜或将碗口封闭，放入冰箱冷藏2天以上即可。