酸辣藕丁的做法.

1、将藕去皮洗净备用；

2、将藕和干辣椒切成小丁备用；

3、将姜、葱洗净切好备用；

4、锅中倒入适量油，加入姜爆香；

5、将藕和干辣椒丁倒入锅中，迅速翻炒一会；

6、加入适量食盐；

7、加入适量陈醋；

8、加入适量鸡精；

9、加入备好的葱花；

10、起锅，美味的酸辣藕丁就做好了。