卤味双拼的做法

1、把猪蹄鸭脚，肥肠焯水。拿起来备用。

2、锅洗净，烧热，把冰糖放在锅里煮化。（熬糖一定要注意火候，不要熬糊了哈！）然后加入辅料中的香料。加适量水和生抽进行调色。煮沸。

3、加入已经焯水的食材，中火，煮一个多小时，中途要看水量变化哈！根据自己喜欢的口味加盐。煮熟即可。

4、已经卤好的三拼。