家常养生菜: 黑木耳窝笋炒肉丝

1、窝笋切片备用

2、梅头肉，切丝用盐，生粉，水，上桨。备用

3、蒜容。青椒，备用

4、窝笋用开水焯一下。沥干水分备用

5、泡发的木耳，用开水焯一下，备用

6、热锅，下油，小火爆香蒜与青椒

7、放入肉丝

8、翻炒到肉丝变色，炒到一边

9、把窝笋放入翻炒，均匀

10、最后下木耳，洒些料酒.翻炒，均匀。下盐，下鸡精调味既可出锅