白萝卜虾糕怎么做

1、水开倒白萝卜块焯水2分钟，捞出沥水。

2、另外烧一锅水，白萝卜第二次焯水2分钟。

3、鲜虾去头尾，去虾壳。

4、虾仁开背去虾线。

5、将虾仁放入生姜水泡十分钟去腥。

6、将萝卜块和虾仁倒入辅食机。

7、通上电搅打细腻。

8、搅碎后倒入中筋面粉搅拌均匀。

9、模具底部铺硅油纸。

10、倒入虾泥，抹平表面。

11、冷水上锅，模具上面盖上盘子，再盖上锅盖大火蒸15分钟。

12、撕去硅油纸，冷却脱模。

13、然后切成小块儿。

14、白萝卜虾糕就做好了。