昂刺鱼豆腐汤怎么做

1、鱼洗净。

2、去除鱼腮鱼肠。

3、葱打结。

4、香菜切段。

5、豆腐切块。

6、起锅烧油，油温5成热下昂刺鱼煎一下。

7、倒入少量清水。

8、放入葱姜。

9、加盐。

10、大火煮开，炖半小时。

11、加入豆腐，继续炖10分钟。

12、放入香菜。

13、出锅即可。