1、第一步：发面。酵母5克，加一杯水，加一小勺盐约5克，3勺糖【根据自己口味酌量】，放微波炉里稍微加热10-15秒，拿出来加上面粉和一个鸡蛋用筷子顺一个方向搅匀。然后加入黄油15-20克再搅匀。放置45分钟发酵。面要发的很软，做出来的面包才松软可口。
2、第二步：揉面。因为面发的很软，所以揉的时候要多放点干面。揉匀以后放置15分钟。
3、第三步：成型。发挥你的想象力，把面做成自己喜欢的形状，也可以包上果酱或豆沙馅。完成后放置15分钟。这是我做的样子。
4、第四步：炸熟
用中火炸至两面金黄色就可以了，很好熟的。吃时注意，面包不太热的时候，里面的馅还很烫，别烫着。
