腰果酥的简单做法

1、黄油室温软化加糖粉打发。

2、加入全蛋液继续打法至顺滑。

3、筛入低粉、泡打粉、盐，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟。

4、取出面团分10g一个，揉成球按瘪。

5、表面刷蛋液，上面放上腰果。

6、烤盘放入预热好的烤箱，165度中层烤15分钟，凉透既是酥脆可口的腰果酥啦。