宫保豆腐非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材明细
豆腐300g
红皮花生米50g
紫天椒15g
蒜苔50g
芝麻10g
凉开水适量
淀粉适量
糖适量
老抽适量
香醋适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
制作步骤
1. 材料备好。
2. 豆腐切成丁备用。
3. 调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
4. 芝麻炒香入碟备用。
5. 花生米用油炸熟，装入碟备用。
6. 炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至两面金黄。
7. 沥油捞出装碟备用。
8. 另起锅把调料汁倒入锅里。
9. 搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。
10. 倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
