木瓜汆鱼片的做法

1、龙俐鱼片解冻后，斜刀切0.5厘米厚的鱼片；

3、健康的红心木瓜，切开，去籽去皮；

5、煮锅里的水温热冒小泡时，将腌好的鱼片一片一片的下入锅里，待鱼片变色时立刻关火，盖上锅盖焖一分钟后鱼片汆烫熟了，捞出鱼片；

7、将汆烫好的鱼片和木瓜片码在盘子里，淋上汤汁即可。