特色小吃——三不沾

1、准备5个鸡蛋

2、把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分开，只用蛋黄。放入白糖

3、搅拌均匀。

4、淀粉30克。

5、放入适量水搅打成水淀粉。

6、倒入蛋黄糊中，搅匀。

7、先把锅烧热，放入适量油。

8、把锅移开，过滤蛋黄糊倒入锅中。

9、用小火炒制，快速搅拌

10、添加少许油，继续翻炒。

11、炒至浓稠成型。

12、看到这样就做好了。

13、盛入盘中，即可享用。