怎样做红烧鸡腿——砂锅红烧鸡腿肉

1、鸡腿洗净，剔除骨头，将鸡腿肉切块；切葱、姜；

2、点火，锅干，加油适量，加入鸡腿肉、葱、姜、白糖、料酒翻炒；

3、鸡腿肉变色加生、老抽酱油、食用盐翻炒上色；

4、将鸡腿肉放入砂锅，加半小碗热水，小火炖30分钟左右；

5、关火，美味的砂锅红烧鸡腿肉就做好了。