清蒸蒜蓉虾的做法

1、第一步；将买回来的生虾开边，（就是把虾从背部起刀对边切开）。

2、第二步；然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。

3、第三步；将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味，

4、第四步；把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。