溜腰花怎么做

1、猪腰切片，姜切丝，小米椒、辣椒切圈，芹菜切段。

2、将200g猪腰加料酒10ml和淀粉2g拌匀，腌制30分钟。

3、将生抽10ml，耗油5g，盐3g，加入凉白开50ml调汁备用。

4、锅中加油20ml，加入姜丝5g、小米椒5g翻炒，再放入香芹100g、辣椒10g继续翻炒。

5、加入腰花翻炒，淋入调好的料汁翻炒，大火快炒后出锅即可。

6、总结如下。