简单的蒸菜做法

1、首先，做蒸蛋，将鸡蛋，盐，少许猪油准备好，葱，还有蒸锅。

2、将鸡蛋打好，倒入一定量的水，加入葱，油，盐拌好，放入蒸锅。等水烧开后，再蒸七分钟就可以出锅了

3、做蒸鱼，首先将鱼清理好，准备好香料，葱姜，醋，白糖盐，将于用盐腌制一下，

4、然后将香料，姜，葱放到鱼肚子里，放到蒸锅里蒸20至30分钟，

5、这时，可以做汁了，用醋，糖，调制一些料，放入锅中煮开，加入水淀粉，煮到汁有一定的粘稠状，关火，鱼出锅后，将汁淋在上面，然后撒点葱花，放上香菜，就完成了。