培根蒿子杆的做法

1、蒿子杆摘好，冲洗干净。

2、将蒿子杆连叶带梗切成5厘米左右的段，不要觉得多，一加热就不显量啦！

3、培根，蒜都切片，备用。

4、锅中热油。

5、转小火爆香花椒，蒜片。

6、加入培根片炒香。

7、加入切好的蒿子杆，大火快炒！

8、当菜量炒至明显减少时，加入蚝油，盐，鸡精，炒匀出锅。

9、有荤有素，低脂少油，开吃！