如何制作糯米珍珠圆子

1、糯米提前浸泡4小时，加入一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、葱花、一个鸡蛋，抓拌均匀。

2、放一把泡好的糯米，搓成小球，滚上糯米，全部搓好，放入碗中。

3、水开蒸25分钟，之后再取出装盘即可。