冬日暖身菜：孜然羊肉

1、羊腿肉一块洗净。

2、把羊肉切生加入少许孜然粉、生抽拌匀。

3、切些洋葱和蒜苗，红椒丝。

4、锅里入少许油，加入羊肉干煸。

5、羊肉煸至变色。加入洋葱丝、红椒丝和蒜苗。

6、炒匀，再煸香。

7、加入少许孜然粒炒匀。

8、装碟。