小米发面糕如何制作

1、准备面粉和小米面备用

2、准备发酵粉喝牛奶备用

3、发酵粉2克，牛奶25克，搅拌均匀，面粉90克，小米面30克，搅拌均匀，揉匀，发酵1小时

4、菜板撒上面粉，放上面团，揉匀，枣干15克，葡萄干5克

5、放入面团隔水，大火蒸30分钟

6、装盘即可

7、小米发面糕成品