1、雪里红炖豆腐。过去，农民将雪里红腌制后当作咸菜食用，后来农民将雪里红洗净去除盐份，加入豆腐炖后，感到味道别具一格，更加鲜美，流传至今。
2、马哈鱼炖五花肉。是过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。
3、奶皮子。奶皮子是指马、羊、骆驼等动物的鲜乳倒入锅中，微火煮了之后形成的一层表皮蜡脂肪，然后将其晾干就成了奶皮子。吃起来有一股浓浓的奶香味。
4、猪肉炖粉条。猪肉炖粉条是一道营养价值极高的菜肴，在七台河的大小饭馆都能品尝到。五花肉本身含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，具有补肾养颜的功效。而粉条口味嫩滑，爽口一人，富含丰富的膳食纤维及矿蹒效罩翔物质元素。两者相结合，可谓是味道鲜美，营养价值颇高。
