黄瓜木耳汤的制作材料:
主料:黄瓜250克,木耳(干)20克调料:味精2克,盐3克,香油5克
如何做黄瓜木耳汤才好吃
1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;3. 烧热锅下少许油爆木耳;4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;5. 黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。
食物相克:木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
