1、饼干碾压敲碎倒入碗中。
2、加入红糖。
3、黄油隔水融化。
4、倒入饼干碎翻拌均匀。
5、倒入模具，压平后放入冰箱冷藏1小时。
6、奶油奶酪室温软化后压碎，加入红糖打发。
7、加入酸奶、香草精，搅拌顺滑。
8、吉利丁片在冷水里泡软，隔水加热融化。
9、加入隔水融化的吉利丁液搅拌顺滑。
10、淡奶油打至五分发，倒入奶酪糊中搅拌均匀。
11、倒入模具，轻震几下放入冰箱冷藏。
12、锅中加入桃子口味的饮料，加热到45℃左右，放入泡软的吉利丁片、去皮切块的桃子，搅拌均匀。
13、倒入模具放入冰箱冷藏。
14、撒上粗砂糖和薄荷装饰。
15、这样一份香甜浓郁的蜜桃果冻奶酪慕斯就做好了。
