爆炒牛里脊的做法，味道好极了！

1、牛里脊一块。

2、洋葱切丝。

3、洋葱丝放入牛里脊中，放一勺料酒。

4、抓匀，腌渍20分钟。

5、炒锅烧热，先放入备好的姜丝炸出香味，在放入胡椒粉。

6、倒入牛肉，大火滑炒。

7、把牛肉水分炒干出油。

8、加盐。

9、在加一勺孜然，炒匀就可以啦！