南瓜蒸糕的做法

1、准备好所有材料。南瓜去皮，上蒸锅蒸至熟透。

3、鸡蛋打散。

5、用刮刀压成泥状。

7、用刮刀搅拌均匀，至无干粉状。 全程无需额外加水。 面糊状态是比较黏稠的，是不能和成甭镅彷铽团的。 用刮刀舀起缓慢滴落。

9、把面糊倒入模具中，盖上保鲜膜。

11、把发好的面糊放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，蒸40分钟左右。蒸时无需盖保鲜膜。

13、南瓜蒸糕。