过年吃的粑粑肉的制作？

主材：梅头肉500克辅料：海米50克、鸡蛋1个、小酥肉250克、胡萝卜100克、山药100克、木耳50克调味料：盐5克、生抽5克、花椒粉3克、小葱5克、姜5克、红薯淀粉5克、高汤1碗小酥肉所有食材如下主料：猪肉(腿) 250克辅料：鸡蛋1个半调料：红薯淀粉8克、食盐2克、花椒10粒、胡椒粉少许、植物油适量肥瘦肉切小粒后剁成茸！可以根据自己的喜好，添加一些其他佐料！

然后切成片状

最后摆好，蒸熟就可以品尝美味的粑粑肉了！