西兰花肉丸汤的做法

1、西兰花掰开，用盐水泡10分钟左右

2、洗好的西兰花

3、西兰花的根部，也就是菜头头，把皮削了切成片，等下一起煮，我是刚好要炒玉米粒所以切粒一起炒了

4、水煮开，加盐，然后先放肉丸和西兰花菜头头切成的片一起煮3分钟

5、再把西兰花放下去

6、水重新煮开后，滚2-3分钟就好啦，这样子西兰花吃起来是脆脆的

7、最后，把汤盛出来，菜装到盘子里加上自制的蒜蓉酱拌好就ok啦（不然会没味道）