葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的做法

1、牛肉切小丁一定不要切太大，大蒜和大葱切末

2、大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中

拌匀

3、加入红薯淀粉

顺时针搅拌一分钟

4、加入适量玉米油

拌匀，腌制2小时以上

5、不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色，全程中小火

6、加入蔬菜粒，我是买的冷冻蔬菜，买来已经是煮熟过的了，翻炒均匀就行不需要太长时间

加入黑胡椒翻炒

7、最后加入盐翻炒均匀即可

出锅！喜欢辣的同学可以再腌制的时候加入豆瓣酱和小米辣！