时间：2024-10-17 20:42:46
1、将牛肉剁碎，放入开水中焯一下，捞出
2、锅中放少许油，放入牛肉翻炒两下
3、然后加入黄酒，高汤，水淀粉，白胡椒粉，香油，盐，关火
4、关火后麻烦边搅拌边淋入蛋清即可
