生菜蚝油怎么做

1、把50克蒜切成末。

2、切好后备用。

3、起锅烧500克水，水开之后加5克油、3克盐。

4、加入400克生菜。

5、两分钟后起锅，装盘备用。

6、另起锅加10克油，加入切好的蒜末、10克蚝油。

7、加5克酱油。

8、翻炒均匀后加入100克水淀粉。

9、水淀粉煮开之后直接浇在生菜上。

10、这样生菜蚝油就做好了。