鸡蛋火腿手撕饼的做法

1、火腿肠切成一长一短，然后一分为二。

2、不粘锅不要抹油，放上手撕饼。饼稍微变色就把火腿肠和鸡蛋如图摆好，一定要小火

3、稍微煎一会，4面都包上来，把鸡蛋和火腿肠都包住

4、就是这样，然后翻面煎鸡蛋这一面

5、煎的时候用个勺子压着点中间，不然鸡蛋不熟，容易成温泉蛋。

6、两面都煎的差不多了 就用夹子或筷子夹着饼子，把4个没煎到的边稍微煎一下。这样就好了