养生食补葱油蚕豆的做法

1、准备好所需食材，蚕豆去壳去洗干净，香葱洗净切小段备用。

2、炒蚕豆记得油要多香葱要多才好吃

3、葱油爆香后下蚕豆爆炒

4、大火不停翻炒出香气，油足够多不要加水。加了水就不是爆炒了变成了水煮。

5、炒到七八分熟加适量盐，炒豆类菜不要太早加盐，不容易烧熟。

6、炒熟的蚕豆有些皮会爆裂和肉脱离，这就说明已经好了，再添一把香葱翻炒几下。

7、出锅美美的装个盘，一道新鲜美味就可以上桌喽。