红烧芝麻鸡翅

1、把洗好的鸡翅加生抽、蚝油、料酒、辣椒、盐、味精、葱、姜腌制2小时。

2、锅内倒入少量油，放入冰糖炒到冰糖融化开始冒泡即可。

3、把鸡翅倒入锅里翻炒，等鸡翅翻炒上色后加入腌制时的调料和适量水，盖上锅盖中小火焖15分钟。

4、等汤汁快烧干时，大火收汁。

5、在烧好的鸡翅上面洒上芝麻即可。