酱炖鲫鱼的做法

1、把鱼洗净去腮和鱼鳞，葱姜蒜切片备用。

2、锅加热放入林加林非转基因冷榨大豆油，放入姜片爆香放入鲫鱼煎至两面金黄。

3、放入香辣酱炒出香味，放葱姜蒜。

4、放入料酒，耗油，糖。

5、添水大火烧开，转中小火慢炖。

6、煮至汤汁剩1/3时即可出锅，撒点香菜和胡萝卜丝点缀即可。