外面摆摊的凉面是怎么做的

1、下面给大家带来的是鸡丝凉面的做法，先准备好所需用的食材；

2、将鸡腿放在锅中加水煮熟，

3、莴苣黄瓜切丝撒少许盐腌制起来，

4、放入生抽、苹果醋、蒸鱼豉油和芝麻油，加入腌制黄瓜的蔬菜水拌匀调制成酱料；

5、将面煮熟，过冷水加芝麻油拌匀；

6、将鸡腿手撕丝，浇入蒜汁；

7、与面一起拌匀，一盘美味的凉面就做好了。