西洋参宁神猪心汤

1、处理好的猪心，洗净。如果不会处理，可以找猪肉档处理。

2、猪心用热水焯过，去血水。

3、高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟。

4、高压锅自然消气，捞出猪心切片。

5、切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内，再煮至水开，关电。盖上盖子焖20分钟调味即可。