1、观察松花粉的颜色。松花粉正常的颜色是淡黄色或者米黄色。如果颜色不是淡黄色或者米黄色都是不正常的颜色。
2、闻松花粉的气味。闻，就是闻一下松花粉的气味。正常的松花粉气味带有松树的清香，因此带有一股淡淡的松香味，如果闻起来带有一股霉味或者气味根本不像松树的，那么说明这种松花粉的质量比较劣质。
3、尝味道。纯正的松花粉原粉入口味道苦，破壁后入口微甜又带一丝苦。假的松花粉吃起来没有任何苦味甚至是纯甜，因为里面加入了淀粉和糖，使松花粉失掉了特有的甘苦微甜味道。
4、做松花粉的试验。取松花粉少量置于手背，轻微揉搓即可渗入皮肤，手感细腻滑润，而假品因破壁率不达标会结团起球。或看松花粉在水中的状态来区别天然、破壁松花粉，将松花粉少许倒入一杯水中，若悬浮于水面则为天然松花粉，若沉到水底或悬浮水中则为破壁松花粉。
