葱油贻贝的做法

1、贻贝洗净后直接放入锅中煮，不需要添水

2、大火煮到贻贝开后后就可以关火。锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。

3、葱姜红椒切末，放入碗里。

4、铁锅放花生油，放少许花椒，小火煸至花椒变黑，捞出花椒。

5、将花椒油倒入葱姜碗中。

6、放少许香醋。

7、少许生抽，淋入贻贝上即可。