怎么做蛤蜊炒蛋

1、把鸡蛋磕入大碗内，加少许盐，搅打均匀

2、起锅，淋上花生油热锅。

3、倒入搅打好的蛋液，炒散至看不到蛋液。

4、把炒好的鸡蛋装入大碗备用。

5、继续用刚才的锅，倒入少许油，加入葱花炒香。

6、把沥水的蛤蜊倒入锅内，加入一勺酱油后炒匀。加入耗油把鸡蛋倒回锅内，加入一点点盐跟现磨胡椒粉，炒匀，关火，这道非常简单的快手小炒就完成了