鸭嘴鱼的做法

1、采购一条鸭嘴鱼

2、把鱼处理好备用

3、洗干净，加入生姜和少许料酒腌制一会。

4、切点葱花，刀工好的可以切丝。

5、薄盐酱油加入一点葱头和花椒煮沸。不想煮酱油的朋友可以直接跳过这个步骤。

6、码入刚才准备的鱼，冷水上锅蒸8分钟左右，7分钟左右的时候淋入准备好的酱油，洒上葱花再盖上盖子30到60秒。

7、好了！简单美味营养。这时候可以放些葱姜丝浇热油，