花式面点之元宝馒头

1、南瓜去籽去皮

2、切薄片

3、隔水蒸熟

4、打成泥

5、一斤面粉5克酵母5克泡打粉，再来一小撮糖，南瓜泥温热状态倒入适量和面

6、揉成光滑面团，醒发至两倍大

7、醒发的面搓长条

8、等分大小合适的面剂子

9、取一份面剂子搓圆条

10、两头用手掌按压

11、往中间折叠，再调整下，一个金元宝就出来了，请忽略我做的一般

12、依此类推，做完所有的元宝

13、再次醒发15分钟上锅蒸熟即可

14、出锅啦～哈哈～我也是初次尝试做，蒸完全是一群胖元宝了～