藏红花炖乳鸽

1、乳鸽收拾好，剁成小块，洗净后备用。

2、准备适量的藏红花备用。藏红花不要放太多。

3、锅内放入乳鸽、姜丝和适量水大火烧开，中火慢炖1个小时。

4、放入藏红花炖5分钟左右，放入盐、味精调味。