小号纸杯蛋糕

1、准备好所有材料

2、鸡蛋磕入干净的盆中，加入白糖

3、用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。

4、加入已过筛的低粉

5、上下搅拌均匀，拌成细腻的面糊

6、取一小勺面糊到色拉油里面，小拌即可

7、倒回面糊里，然后用上下拌的方式拌均匀

8、倒入纸杯

9、放进预热好烤箱里，上火150度，下火180度，中层15-20分钟

10、烤好的蛋糊取出晾凉

11、好吃的又来了