怎么做泡椒牛蛙

1、牛蛙洗净，切成小块，2汤匙淀粉，2汤匙料酒，1汤匙盐，腌20分钟

2、热米饭、泡椒、干椒、切成小块、大三、拍开香菜段

3、锅里再加点油，先将牛蛙用大火炒至变色，然后备用

4、将油不经洗涤直接放入锅中，放入辣椒、泡椒、干辣椒、大蒜，炒匀，用1勺豆沙将红油煮沸

5、然后来回炒牛蛙

6、放入最后一只牛蛙的啤酒，用清水（如加水，加入2勺料酒）烧开，转中火煮20分钟

7、20分钟后开盖倒入香菜 1勺蚝油 1勺花椒粉 半勺糖调味

8、汤快好的时候，你可以吃了吗？?