怎么做猪肚鸡汤

1、鸡清洗干净，抹上少量盐和半勺胡椒粉

2、猪肚放入少量盐、淀粉

3、将里外两面都揉搓洗干净

4、肚开大一点口，将鸡塞入猪肚里，用牙签或者绳子封口，将猪肚放入锅中，加入适量水、红枣、姜、盐、料酒，中火煮20分钟，再开小火煮10分钟

5、煮熟后将猪肚捞出，将鸡和猪肚斩块

6、把鸡肉和猪肚放入汤中，加入适量盐，半勺胡椒粉、枸杞，继续煮五分钟，出锅装盘即可