1、步骤 1
准备好食材。
步骤 2
虾仁洗净，我用的是去好虾线的成品。虾仁用腌料(葱、姜屈沟、淀粉、料酒等)腌上半小时。
2、步骤 3
芦笋刮去根部的老皮部分。
步骤 4
洗净，切成滚刀块。
3、步骤 5
起锅放入清水，加油盐少许，焯烫一下芦笋半分钟，捞出控水。
步骤 6
继续焯烫虾仁著往，变色捞出。
4、步骤 7
玉米粒洗净控水。
步骤 8
起锅热油，滑炒一下虾仁即刻盛出。
5、步骤 9
锅中留余油，放入付追菊蒜片、葱花爆香，加入芦笋、玉米粒翻炒。
步骤 10
加入虾仁，加生抽、少许盐翻炒均匀，出锅前还可以淋少许麻油。
6、步骤 11
虾仁 Q 弹，芦笋催生，玉米香甜，低脂健康饮食哦！
