爆炒鱿鱼须的家常做法

1、1.鱿鱼须洗净后切段

2、2.准备生姜片和大蒜片

3、3.辣椒洗净后切丝

4、4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净

5、5.锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香

6、6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。

7、7.加入料酒煸炒均匀

8、8.加入鸡精煸炒均匀后熄火

9、上桌拼盘。