如何卤出入味好吃的猪手

1、猪手洗干净，改刀

冷水下锅，煮二十分钟，捞出控干水分

2、锅中热油，油温七成

炸至金黄捞出

3、另外起锅，加水

再加入，生抽，老抽，蚝油，料酒，八角，桂皮，香叶，姜葱，冰糖，盐

中小火炖至二十分钟即可

美味好吃的卤猪手就做好啦