炒羊血的做法

 时间:2024-10-12 10:38:11

1、把羊血,大蒜,姜,洋葱,青椒,洗净,把大蒜跺成小的,青馏喻横苤椒切成丝,切的时候要斜着切,姜切成丝,洋葱随便切几刀,把心心硬的那个切除,这样在炒的时候会炒散。

炒羊血的做法

3、锅内加热然后倒入植物油,等油涨后把姜丝,大蒜装在碗里,把涨的油倒入锅内,因为直接倒入锅内的话,油温过高会把姜丝,大蒜弄焦了,这一步要控制好油温。

炒羊血的做法

5、接着在把青椒绿和红色的青椒炒一炒,这个也是要炒一炒,不要炒太熟,这些主要是配颜色。

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