【清热解暑】冬瓜瘦肉汤

1、将买来的冬瓜去皮去籽，清洗干净，切成一片片

2、将瘦肉洗净，剁成肉碎

3、在锅里放入1/3勺食用油

4、待油热开，把冬瓜倒进去翻炒

5、炒大概2-3分钟，放入1/3匙食用盐，炒匀，再倒入清水

6、转大火，盖上锅盖

7、一直煮到熟，倒入肉碎，煮熟，混匀，加入鸡精调味，就可以完成了