牛肉丼饭的制作方法

1、将肥牛卷解冻，洗净备用

2、锅中水烧开，下入肥牛，牛肉变色即可捞出备用

3、调照烧汁，加入生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉加入适量开水拌匀备用

4、起锅烧油下入切好的洋葱

5、洋葱炒至断生，下入之前焯好水的肥牛，加入照烧汁翻炒约2min即可

6、在盘中打好米饭，码上做好的牛肉，在顶端打入无菌鸡蛋的蛋黄撒上芝麻即可食用